Wagon Wheel Kitchens
Food on the Oregon Trail
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ISBN-13:
9780700606108
Veröffentl:
1993
Erscheinungsdatum:
27.08.1993
Seiten:
248
Autor:
Jacqueline Williams
Gewicht:
331 g
Format:
216x140x19 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
In this book, I gather the information and the data pertaining to mid-nineteenth-centruy culinary habits and examine it from the perspective of the people who lived in the prairie schooners. The focus is on the early months of travel, when supplies were adequate and cooks still had the energy to add a dash of creativity to the cookery pot.
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