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  1. Tasting History
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    Tasting History

    Max Miller
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  2. Foundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation
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    René Redzepi
    Workman Publishing
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    Influential chef Rene Redzepi shares new techni...

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  3. La Cucina: The Regional Cooking of Italy

    La Cucina: The Regional Cooking of Italy

    The Italian Academy of Cuisine
    Rizzoli International Publications
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    Fifty years ago, a group of Italian scholars ga...

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  4. Istria

    Istria

    Paola Bacchia
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  5. A Ukrainian Christmas

    A Ukrainian Christmas

    Yaroslav Hrytsak
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  6. The Korean Cookbook

    The Korean Cookbook

    Junghyun Park
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  7. The World Atlas of Wine
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    The World Atlas of Wine

    Jancis Robinson
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  8. From the Oven to the Table
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    From the Oven to the Table

    Diana Henry
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  9. Aegean
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    Aegean

    Marianna Leivaditaki
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  10. Classic French Recipes

    Classic French Recipes

    Ginette Mathiot
    Phaidon Verlag GmbH
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    |A stunning collection of the very best French ...

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  11. Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking

    Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking

    Nathan Myhrvold
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  12. Rocky Mountain Cooking: Recipes to Bring Canada’s Backcountry Home: A Cookbook

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    Katie Mitzel
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