Grundstufe Gastgewerbe

Fachwissen Hotel-Restaurant-Küche
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Die gesamten Ausbildungsinhalte der Grundstufe aller Berufsbilder des Gastgewerbes in einem Band

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Autor: Reinhold Metz Herman Grüner
ISBN-13 :: 9783805704502
ISBN: 380570450x
Erscheinungsjahr: 04.05.2007
Verlag: Fachbuchverlag Pfanneberg
Seiten: 264
Sprache: Deutsch
Auflage 2/1999
Sonstiges: Sonstiges

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