Scoprite l'autentica cucina messicana con questo ricettario completo. Imparate a preparare più di 75 piatti tradizionali, dagli antipasti ai dessert, ai secondi piatti, alle zuppe, alle salse e alle bevande.Immergetevi nella ricchezza dei sapori messicani con ricette come tortillas di mais, salsa pico de gallo, guacamole, salsa jalapeño, huevos rancheros, huevos divorciados, chilaquiles verdes, ceviche di gamberi, gorditas, flautas di manzo, pozole, birria clásica, zuppa di tortilla, endiablados di gamberi, mole poblano, tamales, frijoles charros, flan, churros, atole, agua de horchata e agua de jamaica.Questo libro vi guiderà passo dopo passo attraverso ogni ricetta, con istruzioni chiare e dettagliate. Scoprirete gli ingredienti e le tecniche autentiche della cucina messicana e potrete ricreare i sapori e gli aromi tradizionali nella vostra cucina.Che siate alla ricerca di piatti piccanti e salati o di dessert dolci e confortanti, questo libro vi offre un'ampia varietà di ricette per tutti i gusti. Osate esplorare la cucina messicana e sorprendete i vostri cari con piatti messicani autentici e deliziosi!