Kräuter-Wirkstoffe
Die wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre Anwendungen
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ISBN-13:
9788872838822
Veröffentl:
2023
Erscheinungsdatum:
12.01.2024
Seiten:
223
Autor:
Sigrid Thaler Rizzolli
Gewicht:
512 g
Format:
211x164x21 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
KRÄUTERWISSEN MIT SYSTEMNur wer die Wirkstoffe der Kräuter kennt, kann ihre Heilkraft effizient nutzen. Die bekannte Kräuterpädagogin und Biologin Sigrid Thaler Rizzolli beschreibt über 150 Heilsubstanzen und erklärt verständlich und anwendungsorientiert Fachbegriffe wie Polyphenole, Tannine oder Terpenoide.40 Porträts der heilkräftigsten Wildkräuter geben Aufschluss über Wirkungsweisen, Mythologie und Brauchtum. Zu jedem Kraut sind auch heutige Verwendungen und Rezepte angegeben.Eine wertvolle Orientierungshilfe für alle Kräuterfans mit vielen alltagstauglichen Rezepten zum Selbermachen.
nach den jeweils wirksamsten Inhaltsstoffen (z. B. ätherische Öle, Saponine, Flavonoide) geordnetgeeignet für Kräuterliebhaber*innen, die ihr Kräuterwissen erweitern und chemische Prozesse hinter der Heilwirkung verstehen wollenmit Anwendungsbeispielen
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