Preelaboración y conservación culinarias : métodos y equipos en productos semielaborados y elaborados

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ISBN-13:
9788498395075
Veröffentl:
2014
Erscheinungsdatum:
01.11.2014
Seiten:
200
Autor:
María Isabel Aguilella i Marès
Format:
240x170x0 mm
Sprache:
Spanisch
Beschreibung:

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