Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafetería : ofertas gastronómicas sencillas y atractivas
Besorgungstitel - wird vorgemerkt | Lieferzeit: Besorgungstitel - Lieferbar innerhalb von 10 Werktagen I
46,76 €*
Alle Preise inkl. MwSt.|Versandkostenfrei
ISBN-13:
9788498393880
Veröffentl:
2012
Erscheinungsdatum:
01.01.2012
Seiten:
326
Autor:
Almudena Villegas Becerril
Format:
240x170x0 mm
Sprache:
Spanisch
Beschreibung:
Almudena Villegas, autora de esta obra y una de las personalidades más prestigiosas dentro del panorama gastronómico europeo, nos explica cómo confeccionar y exhibir elaboraciones culinarias sencillas con un aspecto de frescura y buena presencia en los establecimientos de bar y cafetería.
Kunden Rezensionen
Folgen Sie uns auf:
