Les myxosporidies du genre Kudoa infectent le tissu musculaire des poissons marins et provoquent des blessures telles que le ramollissement des muscles (laiterie). Les nouvelles descriptions de Kudoa peruvianusdans le tissu musculaire du "merlu" Merluccius gayi peruanus, sont extrêmement pertinentes, en raison de son importance commerciale au Pérou. 20 spécimens ont été prélevés au terminal de pêche de la région de Tumbes dans la crique de Puerto Pizarro, en janvier 2019. Les spores ont des bords arrondis et quatre capsules polaires ovoïdes symétriques qui convergent vers le sommet de la spore. En vue latérale, elles ont une forme piriforme avec une large base, des bords émoussés et un sommet prononcé, un sporoplasme sans granulation et sans ornementation. Une comparaison bibliographique de la morphométrie et de la morphologie des spores qui infectent les hôtes de la famille des Merluccidae a été effectuée, dans laquelle il a été déterminé que K. peruvianus, présente des caractéristiques uniques et ne co-infecte pas avec d'autres espèces dans les différents tissus.