Esta pesquisa apresentou como objetivo geral identificar os níveis de sustentabilidade das granjas suinícolas localizadas nos municípios da região oeste de Santa Catarina. Para tanto, foram estabelecidos três objetivos específicos. O alicerce teórico está fundamentado nos aspectos históricos e econômicos da atividade suinícola, na organização desta cadeia produtiva, baseados nos movimentos mundiais, nacionais e locais sobre os aspectos da sustentabilidade. Os aspectos metodológicos compreendem uma pesquisa descritiva, com procedimentos de sample survey e abordagem quantitativa. Para realização da pesquisa foi utilizado como ferramenta um questionário com 47 questões, para aplicação in loco em 265 granjas participantes, entre os anos de 2015, 2016 e 2017. Para atender aos objetivos propostos foi utilizado o Sistema de Indicadores de Sustentabilidade Suinícola (SISS) com os pesos das dimensões originais do modelo. Os resultados produzidos a partir do advento das técnicas estatísticas comportaram inferir que o modelo proposto (SISS+ENTROPIA+TOPSIS) demonstrou-se mais consistente para avaliar a eficiência dos níveis de sustentabilidade com relação ao modelo original (SISS).