Beschreibung:
Vegane Ernährung liegtim Trend doch wie startet man am besten? "Vegan Challenge" macht den Einstieg ganz leicht: Innur 4 Wochengeht es in kleinen Schrittenvom Anfänger zum Vegan-Profi. Tobias Seitle nimmt die Leser*innen an die Hand, denn er ernährt sich selbst seit vielen Jahren vegan und weiß, wie dieUmstellung funktioniert. Der angehende Ernährungswissenschaftler erläutertalles Wissenswerterund um die vegane Ernährungsweise - und die55 leckeren Rezeptezeigen, wie abwechslungsreich die grüne Küche sein kann!
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