BEEF! WILD
ISBN-13:
9783960330134
Veröffentl:
2019
Einband:
GB
Erscheinungsdatum:
31.08.2019
Seiten:
184
Autor:
Ralf Frenzel
Gewicht:
1325 g
Format:
287x226x22 mm
Serie:
BEEF!-Kochbuchreihe
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
AUF DER JAGD NACH DEM GUTEN GESCHMACKWaidmannsheil! Rein in den Wald und die Pirsch kann beginnen. Mit dem neuen Buch BEEF! WILD sind Sie genau auf der richtigen Fährte. Ohne Berührungsängste nimmt sich BEEF! in diesem Band dem Thema Wild an und führt selbst bisher ausschließlich nach Parkplätzen jagende Städter behutsam an das Sujet heran. Die Strecke bietet neben wichtigen Grundrezepten mehr als 55 besondere Wildrezepte für Hirsch und Reh, Kaninchen und Hase sowie natürlich Federwild. Und liefert Antworten auf essenzielle Fragen: Wie läuft eine Jagd überhaupt ab? Welche Tierethik steht hinter verantwortungsvoller Jagd? Und warum ist Wild so gesund? BEEF! WILD - das Buch für alle, die es gerne wild lieben.
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