Magie der Stadtpflanzen
Urbane Wildkräuter erkennen, sammeln, zubereiten. 35 Kräuter. 55 Rezepte.
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ISBN-13:
9783959617772
Veröffentl:
2023
Erscheinungsdatum:
31.03.2023
Seiten:
183
Autor:
Caroline Deiß
Gewicht:
798 g
Format:
259x193x17 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Urbane Wildkräuterküche: Kochen mit KräuternRatgeber und Kochbuch für Wildkräuter/Wildpflanzen in Städten: Bestimmen, sammeln und zubereiten. Ein Kräuterbuch mit 55 Rezepten.Für Städter eröffnet sich mit diesem Buch die Welt der Wildkräuter. Denn die meisten Stadtbewohner wissen gar nicht, wie viele essbare Pflanzen gratis in ihrer direkten Umgebung wachsen. Häufig als »Unkraut« verkannt, gedeihen Spitzwegerich, wilde Möhre oder Rossminze im Hinterhof, auf Grünflächen oder am Flussufer. Greifen Sie zu! Dieses Buch leitet Sie zum Erkennen, Sammeln und Zubereiten heimischer Kräuter in der Stadt an.Die Einfach-Nachhaltig-Reihe aus dem Christophorus Verlag:
Mit 55 alltagstauglichen Rezepten
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