ISBN-13:
9783854768463
Veröffentl:
2019
Erscheinungsdatum:
01.09.2019
Seiten:
60
Autor:
Eva Derndorfer
Gewicht:
158 g
Format:
195x113x15 mm
Serie:
27, Mandelbaums Feine Gourmandisen
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Statt mit Gold kehrte der spanische Eroberer Hernán Cortés aus seiner Reise ins Aztekenreich im Jahre 1591 mit einer anderen Kostbarkeit zurück: der Vanille. Für die Adligen in den europäischen Königshäusern avancierte sie zu einem beliebten Aroma, das sogar in Parfüms seinen Einsatz fand. Die Vanille kann jedoch viel mehr, als man glauben möchte. Sie eignet sich nicht nur zum Backen, sondern kann auch hervorragend für salzige Speisen verwendet werden.
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