ISBN-13:
9783854765165
Veröffentl:
2016
Erscheinungsdatum:
15.09.2016
Seiten:
59
Autor:
Margot Fischer
Gewicht:
160 g
Format:
198x116x15 mm
Serie:
10, Mandelbaums Feine Gourmandisen
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Kaiser Tiberius ließ sich Pastinaken nach Rom liefern. Nicht überliefert ist, ob bloß des Genusses wegen, oder weil er mit deren Hilfe seine schlanke Figur erhalten und seine Potenz fördern wollte.Die kulinarische Reise führt von Pastinakenpesto und Pastinakenchips über getrüffelte Pastinakenbruschetta und Lammragout, mit Ahornsirup und Bourbon glasierte Pastinaken zu einem saftigen Pastinakenkuchen. Jedes Rezept enthält auch vegetarische und vegane Versionen.
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