Biochemie kurz gefasst. Das Basiswissen verständlich und kompakt über:- Assimilation
- Kohlenhydrate, Lipide und Proteine
- Stickstoff-Assimilation
- Schwefel-Assimilation
- Funktionsweise biologischer Membranen
- Genetischer Code und Genexpression
- Merksätze, Definitionen und Boxen erleichtern das Lernen
- rund 20 Tabellen und rund 250 Abbildungen machen Fakten deutlich
- Prüfungsfragen fördern das Verständnis
- ideal für die Prüfungsvorbereitung im Haupt- und Nebenfach

Vorwort. 61 Enzymatische Reaktionen. 81.1 Uberblick 81.2 Biochemische Reaktionen 91.3 Enzymeigenschaften 111.4 Enzymsystematik 141.5 Enzymkinetik 171.6 Enzymaktivitat in unterschiedlichen Milieus 232 ATP und NAD(P)+: Wichtige Coenzyme 272.1 Uberblick 272.2 Struktur und Eigenschaften von ATP 282.3 Funktionen von ATP 322.4 Struktur und Eigenschaften von NAD(P)+ 412.5 Oxidation und Reduktion 423 Kompartimentierung als Grundlagebiochemischer Reaktionen 463.1 Uberblick 463.2 Kompartimentierung 473.3 Biologische Membranen 503.4 Membrantransport 524 Kohlenstoff-Assimilation 564.1 Uberblick 564.2 Chloroplast: Ort der Photosynthese 574.3 Photosynthetische Elektronentransportkette 594.4 Chemiosmotische Phosphorylierung 674.5 Calvin-Zyklus 705 Besonderheiten der Kohlenstoff-Assimilation 795.1 Uberblick 795.2 Photorespiration 805.3 C4-Reaktionsweg 865.4 CAM-Pflanzen 925.5 pH-Regulation 936 Kohlenhydrate 976.1 Uberblick 976.2 Monosaccharide 996.3 Disaccharide 996.4 Oligosaccharide 1046.5 Polysaccharide 1097 Kohlenhydratabbau 1217.1 Uberblick 1217.2 Glycolyse 1227.3 Garung 1267.4 Mitochondrien: Ort des oxidativenStoffwechsels 1287.5 Citrat-Zyklus 1297.6 Atmungskette 1387.7 Gluconat-Reaktionsweg 1438 Lipide 1498.1 Uberblick 1498.2 Lipidgruppen 1498.3 Lipid-Biosynthese 1638.4 Lipidabbau 1719 Stickstoff-Assimilation 1769.1 Uberblick 1769.2 Biologische N2-Fixierung 1769.3 Nitrat-Reduktion 1809.4 Ammonium-Assimilation 1839.5 Aminosauresynthese 18510 Proteine 19010.1 Uberblick 19010.2 Proteinstruktur 19110.3 Funktionen von Proteinen 19610.4 Proteinabbau 19811 Schwefel-Assimilation 20411.1 Uberblick 20411.2 Schwefel-Verbindungen 20511.3 Schwefel-Reduktion 20911.4 Sulfurylierung 21112 Genetischer Code und Genexpression 21212.1 Uberblick 21212.2 RNA und DNA 21312.3 Transkription 21712.4 Translation 222Quellenangaben 226Sachregister 227