Wildkräuter

Wildkräuter

Die besten Rezepte
Thorbecke Jan Verlag
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ISBN-13:
9783799519724
Veröffentl:
2023
Erscheinungsdatum:
06.02.2023
Seiten:
64
Gewicht:
158 g
Format:
177x114x11 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:

Gänseblümchensalat, Bärlauchpesto, Giersch-Flammkuchen - kochen mit Wildkräutern ist Trend! Die Zutaten wachsen gleich vor der Tür, als Unkraut im eigenen Garten, oder in Wald und Wiese. Aus Wildkräutern wie Vogelmiere, Beinwell und Schafgarbe lässt sich eine große Vielfalt von Gerichten herstellen: Salate, Pestos, aber auch Antipasti, Risottos, Quiches, Kuchen und Desserts - gesund, natürlich und lecker!
- mit einer Einführung ins Sammeln und kurzen Kräuterporträts- vielseitige Rezepte von Vorspeise bis Nachtisch und Limonade
- der perfekte Frühlingsbegleiter in der Küche

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