111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss
ISBN-13:
9783740801373
Veröffentl:
2022
Erscheinungsdatum:
01.06.2022
Seiten:
230
Autor:
Peter Eickhoff
Gewicht:
456 g
Format:
202x133x18 mm
Serie:
Essen und Trinken
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Südtirol zeigt sich auch gastronomisch in Höchstform! Auf Almhütten und in Berggasthöfen wird in jeder Hinsicht auf hohem Niveau gekocht, und die Aussichten sind immer grandios. Zwischen Tradition und Moderne kreieren junge Köche eine alpine Ideenküche, die neue kulinarische Maßstäbe setzt. In historischenGasthäusern und alten Poststationen wird bewahrt, was sich durch die Jahrhunderte als gut erwiesen hat: eine ehrliche Küche mit unverfälschten Regionalprodukten. Rustikal und elegant, bodenständig und weltoffen - wo der Süden beginnt, wird der Genuss in 111 Gasthäusern auf die Spitze getrieben!
Kunden Rezensionen
Mehr zum Thema
Folgen Sie uns auf:
