Beschreibung:
Ein buntes Kaleidoskop der Biotechnologie und Biochemie an Biolumnen, die vierzehntägig im Neuen Deutschland erschienen sind, widmet sich unterhaltsamen, aber auch ungewöhnlichen und v.a. spannenden Fragen rund um die Biologie: Welche Geschichten kann die Analyse unserer Erbsubstanz erzählen? Warum explodieren wir nicht, obwohl die Knallgasreaktion in unserem Körper Energie liefert? Woher kommt die Übergewichtsepidemie? Warum schmeckt Tomatensaft in luftiger Höhe plötzlich so gut? Auf vergnügliche Art lässt uns das Buch viele Vorgange um uns und in uns besser verstehen.
Die Verfettung der Welt.- Fett durch Antibiotika?- Tee als Altersbremse.- DNA und Kirchenbuch 1.- DNA und Kirchenbuch 2.- Apatit und Vitamin D.- Olivenöl nicht vergessen.- Indien und Big Business.- Janusköpfiges Cholesterin.- Fettsenker gegen Grippe.- Transgene Kastanien?- Nimm ein Ei mehr.- Wer kennt Framingham?