1. Kapitel: Grundlagen.-
1.1: Einführung.-
1.2: Empirische Temperatur (Nullter Hauptsatz).-
1.3: Arbeit.-
1.4: Energie und Wärme (Erster Hauptsatz).-
1.5: Enthalpie.-
1.6: Partielle molare Größen.-
1.7: Wärme bei offenen Systemen.-
1.8: Entropie und absolute Temperatur (Zweiter Hauptsatz).-
1.9: Chemische Potentiale und Gibbssche Hauptgleichung.-
1.10: Zusammenhang zwischen Entropie und Wärme.-
1.11: Freie Energie und Freie Enthalpie.-
1.12: Charakteristische Funktionen und Fundamentalgleichungen.-
1.13: Gibbs-Duhemsche Beziehung.-
1.14: Affinität.-
1.15: Wärmekapazität.-
1.16: Komponenten, Teilchenarten, innere Parameter und innere Freiheitsgrade.-
1.17: Gleichgewicht und stationärer Zustand.-
1.18: Allgemeines Gleichgewichtskriterium.-
1.19: Gleichgewicht in homogenen Systemen.-
1.20: Gleichgewicht in heterogenen (diskontinuierlichen) Systemen.-
1.21: Gleichgewicht in kontinuierlichen Systemen.-
1.22: Stabilität und kritische Erscheinungen.-
1.23: Thermodynamische Funktionen bei Nichtgleichgewichtszuständen.-
1.24: Entropieströmung und Entropieerzeugung.-
1.25: Phänomenologische Ansätze.-
1.26: Onsagers Reziprozitätsbeziehungen.-
1.27: Transformationen der generalisierten Ströme und Kräfte.-
1.28: Irreversible Prozesse und Gleichgewicht.- 2. Kapitel: Prozesse in homogenen Systemen.-
2.1: Einleitung.-
2.2: Entropiebilanz.-
2.3: Reaktionsgeschwindigkeiten und Affinitäten.-
2.4: Phänomenologische Ansätze und Onsagers Reziprozitätssatz.-
2.5: Gültigkeitsbereich der phänomenologischen Ansätze.-
2.6: Experimentelles Beispiel.-
2.7: Kopplung zweier Reaktionen.-
2.8: Kopplungen bei beliebig vielen Reaktionen.-
2.9: Relaxationszeit einerReaktion.-
2.10: Relaxationszeiten bei beliebig vielen Reaktionen.-
2.11: Nachwirkungserscheinungen und Relaxationsvorgänge.-
2.12: Dynamische Zustandsgieichung.-
2.13: Nachwirkungsfunktionen.-
2.14: Schallgeschwindigkeit in fluiden Medien.- 3. Kapitel: Prozesse in heterogenen (diskontinuierlichen) Systemen.-
3.1: Einleitung.-
3.2: Mengenbilanz.-
3.3: Energiebilanz.-
3.4: Entropiebilanz.-
3.5: Dissipationsfunktion für Oleichgewichtsnähe.-
3.6: Phänomenologische Ansätze und Onsagers Reziprozitätssatz.-
3.7: Elektrokinetische Effekte.-
3.8: Membranprozesse in isothermen Systemen.-
3.9: Prozesse in nicht-isothermen Systemen.-
3.10: Thermomechanische Effekte (empirische und thermodynamischphänomenologische Beschreibung).-
3.11: Thermomechanische Effekte (experimentelle Beispiele).-
3.12: Thermoosmose in Zweistoffsystemen (empirische Beschreibung).-
3.13: Thermoosmose in Zweistoffsystemen (thermodynamisch-phänomenologische Beschreibung).-
3.14: Thermoosmose in Zweistoffsystemen (experimentelle Beispiele).- 4. Kapitel: Prozesse in kontinuierlichen Systemen.- A. Grundlagen.- B. Isotherme Prozesse.- C. Nicht-isotherme Prozesse.- D. Kompliziertere Prozesse.- 5. Kapitel: Stationäre Zustände.-
5.1: Einleitung.-
5.2: Homogene Systeme.-
5.3: Heterogene (diskontinuierliche) Systeme.-
5.4: Kontinuierliche Systeme.-
5.5: Anwendungen auf biologische Systeme.- Namenverzeichnis.