Die hier zusammengefaßten Ergebnisse einer interdisziplinären Fachtagung vermitteln den aktuellen Wissensstand bei ausgewählten Darmerkrankungen. Berücksichtigt werden seuchenhafte Darmerkrankungen, der Darm als Reaktionsorgan bei Infektionen, Physiologie und Störungen der exokrinen Pankreassekretion, Regulation und Störungen der gastrointestinalen Motilität, Immunstimulation im Bereich mukosaler Oberflächen - Toleranz, Protektion, Destruktion sowie maligne Transformation.

I. Seuchenhafte Darmerkrankungen.- Cholera: Pathogenese, Klinik, Therapie und Schutzimpfung.- Virulenz und Verbreitung der Enteritis-Salmonellen.- II. Der Darm als Reaktionsorgan bei Infektionen.- Intestinale Manifestationen bei extraintestinalen Infektionen.- Beeinflussung der Pathogenität von Clostridium difficile durch Saccharomyces boulardii.- III. Physiologie und Störungen der exokrinen Pankreassekretion.- Mechanismen der Sekretion des exokrinen Pankreas.- Regulation der exokrinen Pankreassekretion.- Pankreasfunktionstests: Standards der Diagnostik - Standarddiagnostik.- Schicksal der Pankreasenzyme im Intestinallumen - Bedeutung für Pathophysiologie und Therapie der exokrinen Pankreasinsuffizienz.- Ein Röntgenblick auf die Struktur und Wirkungsweise des Lipase-Kolipase-Systems.- Pankreasenzyme als Schmerzmittel bei chronischer Pankreatitis.- IV. Regulation und Störungen der gastrointestinalen Motilität.- Neurotransmitter im enterischen Nervensystem.- Rolle des enterischen Nervensystems.- Motilität und Sekretion.- Wechselwirkungen von Motilität und Bakterien im Magen-Darm-Trakt.- Perzeption bei gastrointestinalen Funktionsstörungen.- Nichtkardialer Thoraxschmerz - eine Erkrankung der Speiseröhre?.- Einsatz stabiler Isotope zur nichtinvasiven Bestimmung der Magenentleerung.- V. Immunstimulation im Bereich mukosaler Oberflächen: Toleranz, Protektion, Destruktion, maligne Transformation.- Erscheinungsformen immunologisch vermittelter Krankheitsbilder am Gastrointestinaltrakt.- Immunantwort im Darm unter normalen BedingungenSuppression, Helfermechanismen und die Rolle von T-Zellen.- Immunantwort im Darm unter normalen Bedingungen: humorale Immunantwort, sekretorisches IgA.- Pathogenese chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen: Makrophagen und ihre Mediatoren.- Intestinale T-Zell-Lymphome und Enteropathie: pathogenetische Aspekte.- Mikrobiologie und Seroepidemiologie von Helicobacter pylori.- Helicobacter-pylori-assoziierte Gastritis : Immunologische Effektormechanismen.- Helicobacter-pylori-Infektion: Chronische Gastritis als Basis für die Lymphomentstehung im Magen (MALT-Lymphom).- VI. Interdisziplinärer Beitrag.- Symbiose mit chemoautotrophen Bakterien: eine alternative Nahrungsquelle.