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Meine Jacobsleiter
Stufenweise in den kulinarischen Himmel mit dem Küchenchef des Hotel Louis C. Jacob
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ISBN-13:
9783641545598
Veröffentl:
2011
Seiten:
160
Autor:
Thomas Martin
eBook Typ:
PDF
eBook Format:
EPUB
Kopierschutz:
1 - PDF Watermark
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Stufe für Stufe den kulinarischen Himmel erreichenDer Sternekoch Thomas Martin, renommierter Küchenchef im mehrfach ausgezeichneten Hamburger Hotel Louis C. Jacob, zeigt in diesem außergewöhnlichen Buch, wie die persönliche kulinarische Kreativität verbessert werden kann. Die "Jacobsleiter" ist ein Buch der besonderen Art, denn der Leser klettert Stufe für Stufe in seinen ganz persönlichen Feinschmecker-Himmel. Dabei kann jeder sein Einstiegsniveau selbst festlegen: einfach, gehoben oder mit Anspruch. Die Stufen bauen aufeinander auf, sind aber dennoch in sich geschlossen und auf jedem Level gästetauglich. Ein einzigartiges Konzept und ein einzigartiges Kochbuch!
"Stufe-für-Stufe den kulinarischen Himmel erreichen
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