Der Klassiker vollständig neu überarbeitet!

Phytochemische Grundlagen.- Prinzipien des Sekundärstoffwechsels.- Einführung in die Analytik sekundärer Pflanzeninhaltsstoffe anhand ausgewählter Beispiele.- Biosynthese pflanzlicher Sekundärstoffe.- Postbiosynthetische Umsetzungen und Akkumulation von sekundären Pflanzenstoffen.- Pharmazeutische Aspekte.- Biologische und chemische Screening-Methoden für Pflanzenextrakte.- Moderne Bioassay-Methoden.- Das medizinische Potential von Pflanzenstoffen.- Pflanzliche Arzneidrogen und einfache Arzneizubereitungen.- Trockenextrakte als Arzneistoff: Herstellung, Qualitätsprüfung.- Pflanzliche Fertigarzneimittel.- Enzyme bei der Gewinnung von Drogen und der Herstellung von Phytopharmaka.- Praxis und Probleme der Anwendung pflanzlicher Arzneimittel.- Abnorme Phytopharmakawirkungen durch genetische Ursachen.- Überempfindlichkeitsreaktionen beim Umgang mit Drogen und bei der Anwendung pflanzlicher Arzneimittel.- Plazebos und Plazebowirkungen: theoretische Konzepte und experimentelle Befunde.- Sekundäre Pflanzenstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln.- Drogen der Traditionellen Chinesischen Medizin in westlichen Ländern.- Aromatherapie: Biologische und psychodynamische Wirkungen von Aromastoffen.- Einzeldarstellung wichtiger Stoffgruppen.- Kohlenhydrate I: Chemie, wichtige Mono- und Oligosaccharide.- Kohlenhydrate II: Polysaccharide und Polysacchariddrogen.- Kohlenhydrate III: Aminoglykane und Glykosaminoglykane.- Pflanzliche Lectine: Vorkommen, Eigenschaften, Analytik und Bewertung ihrer immunmodulatorischen Aktivität.- Lipide.- Isoprenoide als Inhaltsstoffe.- Triterpene einschließlich Steroide.- Ätherische Öle und Drogen, die ätherisches Öl enthalten.- Phenolische Verbindungen.- Alkaloide.