Ob in der Landwirtschaft, Hotellerie oder Gastronomie: Ohne die Hilfe von Saisonarbeitskräften meist aus osteuropäischen Ländern sind viele Betriebe heute nicht mehr überlebensfähig. Gleichwohl begegnet man hier einer Fülle von Vorurteilen, die immer wieder von schwarzen Schafen der Branche genährt werden. Wie Sie saisonale Beschäftigungsverhältnisse rechtlich und steuerlich einwandfrei gestalten, erfahren Sie von Ulrich Thiemann, Steffen Pasler und Benedikt Krüger mit vielen Praxistipps für Arbeitgeber und beratende Berufe. - Welche Möglichkeiten legaler Beschäftigung gibt es, welche Arbeitsverträge können Sie mit wem schließen? - Welche sozialversicherungsrechtlichen Vorschriften und Zuständigkeiten sind einzuhalten? - Was muss ich als Arbeitgeber steuerlich oder im Rahmen der Mindestlohnvorschriften beachten? - Mit welchen Prüfungen ist zu rechnen, welche Nachzahlungen oder Strafen drohen? Das erste Praxisbuch zum Thema, das Sie leicht verständlich durch die verzweigten arbeits-, sozial- und aufenthaltsrechtlichen Regelungen führt.