Morcheln
ISBN-13:
9783440170168
Veröffentl:
2022
Erscheinungsdatum:
21.03.2022
Seiten:
128
Autor:
Heinz Gerber
Gewicht:
398 g
Format:
212x168x18 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Mythos Morchel: heiß begehrt und schwer zu finden. Dieser kompetente Ratgeber des Morchella-Experten Heinz Gerber macht Sammelerfolge wahrscheinlich. Der Autor beschreibt die essbaren Morchelarten, stellt Habitate, Ökologie und Zeigerpflanzen vor und empfiehlt bewährte Strategien. Ergänzt wird die Monografie um weitere essbare Schätze aus dem Frühlingswald, Tipps zur Verwertung und raffinierte Rezepte mit den köstlichen Speisepilzen.
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