Diätmargarine statt Frühstücksei?
Keine Angst - Einschränkungen gibt es in diesem Buch nicht!
Auch wenn Ihre Cholesterin- und anderen Blutfettwerte nicht gut sind, müssen Sie das Rührei am Morgen und den saftigen Sonntagsbraten nicht meiden. Mit nur ein paar kleinen Änderungen Ihrer Ernährung können Sie eine ganze Menge für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden tun.

- Über 140 Rezepte: Ob kleine Gerichte für den Alltag oder das besondere Hauptgericht für das große Familienessen und den Abend mit Gästen - hier finden Sie für jeden Anlass etwas Leckeres.
- Die Wahrheit über Cholesterin: vom bösen LDL bis zum nützlichen HDL - das gesamte Basiswissen zum vieldiskutierten Thema und Antworten auf die häufigsten Fragen.
- Einkaufen leicht gemacht: Praktische Einkaufslisten und Austauschtabellen zeigen Ihnen, was in Ihren Einkaufswagen gehört.

Viel Spaß beim Kochen und: guten Appetit!

Diese Neuauflage nimmt den gut acht Millionen, die allein in Deutschland zu viel Cholesterin im Blut haben, die Angst, für immer auf Butter und Frühstücksei, köstliche Sonntagsbraten, knusprige Pizzen oder verführerische Kuchen verzichten zu müssen. Sie zeigt, wie locker eine Ernährungsumstellung geht. Es gilt einfach, ein paar leichte Regeln bei der Auswahl der Zutaten und beim Kochen zu beachten. Die über 130 Rezepte sind deshalb alle mit Angaben zum Cholesterin- und Ballaststoff-Gehalt. Abgerundet wird dieser Band über ein umfangreiches Basiswissen, das zu viel diskutierten Themen wie z.B. "Böses LDK - gutes HDL" - hilfreichen Input liefert.