Studienarbeit aus dem Jahr 2016 im Fachbereich Sport - Sportmedizin, Therapie, Ernährung, Note: 1,5, , Sprache: Deutsch, Abstract: Die Ernährung spielt besonders bei Sportlern eine große Rolle und auch im Amateurbereich stellen sich immer mehr Menschen die Frage: wie wird meine Leistung durch die Ernährung beeinflusst? Die Antwort ist ganz klar, dass die Ernährung ausschlaggebend für gute oder schlechte Leistungen ist. Da dieses Thema sehr umfangreich ist, wird hier eine Mischung aus detaillierter Theorie und möglichst einfacher praktischer Umsetzung vorgestellt. Strukturgebend ist das 5-Stufen-Modell von der Anamnese über die Planung bis zur Evaluation. Abgearbeitete Schwerpunkte sind unter anderem die Kalorienberechnung im Zusammenhang mit dem Gesamtenergiebedarf, ein komplettes Ernährungsprotokoll inkl. Berechnungen, mehrere Ernährungspläne inkl Berechnungen zur Kalorienzufuhr sowie die dazugehörigen Erläuterungen über den Einfluss auf den Körper.