Die Vorratskammer
ISBN-13:
9783222140358
Veröffentl:
2019
Erscheinungsdatum:
17.04.2019
Seiten:
384
Autor:
Ingrid Pernkopf
Gewicht:
1271 g
Format:
254x200x35 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Vorräte selbst herstellen, Marmeladen einkochen, Gemüse einlegen, Essig aromatisieren, Würzsaucen zubereiten, Würste räuchern, Kräuter trocknen und Obst dörren: Kochen und Einmachen mit frischen, saisonalen Zutaten und viel Liebe, jedoch ohne industrielle Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel - das garantiert schmackhafte und nachhaltige Produkte. Die besten Rezepte sowie vielfältige Hinweise zur Vorratshaltung versammelt dieser neu aufgelegte Kochbuchklassiker, der in keiner Küche fehlen darf.
. Der Bestseller: über 33.000 verkaufte Exemplare. 450 Rezepte mit vielfältigen Varianten . Erprobte Praxistipps für die Haltbarmachung von Lebensmitteln
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