Le vin, un compagnon millenaire... une etude serieuse sur les benefices des vins biologiques Pourquoi choisir le vin biologique ? Quelles sont ses proprits ? Comment bnficier de ses vertus thrapeutiques ? Comment fabrique-t-on le vin ? Plus d'une centaine d'auteurs spcialistes reconnus dans le monde vinicole ainsi qu'une douzaine de thses universitaires qui touchent tous les aspects relis la fabrication du vin, sa composition, ses vertus, ses dangers. Ainsi, on y trouve les diffrentes actions curatives du vin : bactricide, antivirale, digestive, anti-vieillissement, euphorisante et anti-stress, anti-allergique, sexuelle, hormonale, crbrale, cutane, anti-cancreuse, anti-radiculaire, et bien d'autres prcieuses informations. Aussi, la roue des armes, les listes de vins par pays, des accords mets et vins, les diffrences entre : la viticulture conventionnelle, raisonne, biologique, biodynamiquemais surtout comment choisir son vin.