Dutch Treats
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Dutch Treats

Heirloom Recipes from Farmhouse Kitchens
William Woys Weaver
St. Lynn’s Press
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ISBN-13:
9781943366200
Veröffentl:
2016
Seiten:
208
Autor:
William Woys Weaver
eBook Typ:
EPUB
eBook Format:
EPUB
Kopierschutz:
2 - DRM Adobe
Sprache:
Englisch
Systemvoraussetzungen
Beschreibung:

Internationally known food historian William Woys Weaver presents a richly photographed gastronomical journey into the heart of Pennsylvania Dutch food traditions, with more than 100 heritage recipes and the colorful stories behind them - including Shoofly Cake, New Year's Pretzels and the original Snickerdoodles. Dutch Treats explores the vast diversity of authentic baked goods, festive breads and pastries that we call Pennsylvania Dutch (named for the German-speaking immigrants who settled there starting in the late 1600s).

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