Brewers Association’s Guide to Starting Your Own Brewery
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ISBN-13:
9781938469053
Veröffentl:
2013
Erscheinungsdatum:
16.06.2013
Seiten:
200
Autor:
Dick Cantwell
Gewicht:
607 g
Format:
271x212x15 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
This guide delivers essential industry insight for aspiring brewers. This comprehensive guide covers everything from site selection and branding to regulatory requirements and equipment considerations. Industry veteran Dick Cantwell covers business plans, locations, equipment, ingredients, distribution, wastewater, sustainability practices and more.
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