The New Portland, Maine, Chef’s Table
Extraordinary Recipes from the Coast of Maine
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ISBN-13:
9781684752157
Veröffentl:
2024
Erscheinungsdatum:
06.10.2024
Seiten:
240
Autor:
Margaret Hathaway
Gewicht:
567 g
Format:
254x203x19 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
With more than 80 recipes from dozens of the city's most celebrated restaurants, including Drifter's Wife, Rose Foods, and Chaval, and showcasing full-color photos of mouth-watering dishes by James Beard nominated chefs, and lots of local flavor, Portland's dynamic food scene is celebrated in all its gustatorial glory.
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