Sephardi

Cooking the History. Recipes of the Jews of Spain and the Diaspora, from the 13th Century to Today
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40,73 €*

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ISBN-13:
9781644695319
Veröffentl:
2021
Erscheinungsdatum:
15.06.2021
Seiten:
174
Autor:
Hélène Jawhara Piñer
Gewicht:
832 g
Format:
281x211x17 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:

In this extraordinary cookbook, chef and scholar Hélène Jawhara-Piñer combines rich culinary history and Jewish heritage to serve up over fifty culturally significant recipes.
Table of Contents

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