Four Fish: The Future of the Last Wild Food

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ISBN-13:
9781594202568
Erscheinungsdatum:
01.07.2010
Seiten:
284
Autor:
Paul Greenberg
Gewicht:
513 g
Format:
235x160x30 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:

The history of four fish--bass, cod, salmon, and tuna--exposes a critical moment in our relationship with the truly last wild food we consume.

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