Asian Cooking Made Simple: A Culinary Journey Along the Silk Road and Beyond
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ISBN-13:
9781591521341
Veröffentl:
2014
Erscheinungsdatum:
31.10.2014
Seiten:
176
Autor:
Habeeb Salloum
Gewicht:
1111 g
Format:
277x224x23 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
A love of Asian foods and a desire to provide simple ways to cook them drove prolific food writer Habeeb Salloum to write Asian Cooking Made Simple: A Culinary Journey along the Silk Road and Beyond. This latest release from Sweetgrass Books details how to cook up the tastiest Vietnamese pho (noodle soup), how to add a little Szechuan spice to dinnertime, and how to create mouthwatering Indian curries and Middle Eastern kebabs. The book itself, complete with color photographs of the dishes, is a journey across half the world, starting in China and working westward to the Mediterranean.
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