The New Becoming Vegetarian: The Essential Guide to a Healthy Vegetarian Diet
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ISBN-13:
9781570671449
Veröffentl:
2003
Erscheinungsdatum:
01.08.2003
Seiten:
373
Autor:
Vesanto Melina
Gewicht:
671 g
Format:
251x181x21 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
Becoming Vegetarian Has Been considered the preeminent reference for vegetarian nutrition. This revised edition contains the latest information on protein, calcium, iron, good fats, vitamins (including B12), protective phytochemicals, and more. Also up-to-date information on the advantages vegetarians have when it comes to their health. Includes a vegetarian food guide and over 50 easy recipes with contributions from chefs Joseph Forest, Ron Pickarski, Jo Stepaniak, and Yves Potvin (Yves Veggie Cuisine).
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