Der Artikel wird am Ende des Bestellprozesses zum Download zur Verfügung gestellt.

The New Milks

100-Plus Dairy-Free Recipes for Making and Cooking with Soy, Nut, Seed, Grain, and Coconut Milks
 EPUB
Sofort lieferbar 
19,36 €

Alle Preise inkl. MwSt.
 
The definitive guide to nondairy milks—the first comprehensive cookbook demystifying milk alternatives—here's how to make and customize all types of vegan milks, with one hundred delicious recipes and handy comparison charts, tips, and guidance for choosing the right dairy-free milks for cooking and baking.
Got (non-dairy) milk? Whether you're paleo, vegan, lactose intolerant, kosher, or just plain adventurous in the kitchen, your non-dairy options now encompass far more than soy, coconut, and almond milks. Consider grain milks, such as oat and amaranth; nut milks, such as cashew and hazelnut; and seed milks, such as sunflower and hemp. Which ones bake the best biscuits? Complement your coffee? Make your mashed potatoes as creamy as mom's? The New Milks has the answers.

The New Milks is the first bible of milk alternatives, helping you prepare, select, and cook with all varieties. With helpful charts comparing the texture, nutritional content, taste, and best uses for each milk, plus one hundred flavorful recipes, cooking and baking with non-dairy milks has never been easier!

The first section of the book provides instructions for making an incredible range of non-dairy milks, followed by suggestions for use. Then, dive into recipes for breakfast, lunch, and dinner; sweets and breads; and smoothies and drinks. Each recipe calls for the ideal type of non-dairy milk, and most list alternates, so you can tweak them for your dietary needs and taste preferences. From "Buttermilk” Almond Waffles with Warm Berry Agave Sauce, to Mexican Chocolate Pudding, to Avocado-Basil Smoothies, every recipe is dairy-free, all but two are kosher, the vast majority are vegan, and most are gluten-free.

Who needs the milkman when the alternatives are so much fun?
Autor: Dina Cheney
Dina Cheney

Zu diesem Artikel ist noch keine Rezension vorhanden.
Helfen sie anderen Besuchern und verfassen Sie selbst eine Rezension.

 

Rezensionen

Autor: Dina Cheney
ISBN-13 :: 9781501103971
ISBN: 1501103970
Verlag: Simon + Schuster Inc.
Größe: 12357 KBytes
eBook Format: EPUB
Kopierschutz: 2 - DRM Adobe
eBook Typ: Adobe Digital Editions
Seiten: 192
Sprache: Englisch
Sonstiges: Ebook, 100 recipes; 33 4-C photos;

Kopierschutz

Adobe-DRM

Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.

Wasserzeichen-DRM

Das sogenannte Soft-DRM erlaubt das Kopieren und die Weitergabe an Dritte. Im Buch werden allerdings Informationen zum eBook-Kauf an sichtbaren und unsichtbaren Stellen (Wasserzeichen) eingetragen – z.B. Ihre E-Mail-Adresse oder die Transaktions-Nummer. Illegale Kopien eines eBooks können dadurch jederzeit zu Ihnen zurückverfolgt werden.

eBooks ohne DRM

Hierbei handelt es sich um eBooks ohne Kopierschutz. Allerdings ist auch hier eine Weitergabe an DDritte nicht zulässig, weil Sie nur die Rechte zur persönlichen Nutzung erwerben.

Dateiformate

EPUB (Electronic Publication)

EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belle­tristik und Sach­büchern. Der Fließ­text wird dynamisch an die Display- und Schrift­größe ange­passt. Auch für mobile Lese­geräte ist EPUB daher gut geeignet.

PDF (Portable Document Format)

Mit einem festen Seiten­layout eignet sich die PDF besonders für Fachbücher mit Spalten, Tabellen und Abbildungen. Eine PDF kann auf fast allen Geräten angezeigt werden, ist aber für kleine Displays (Smart­phone, eReader) nur eingeschränkt geeignet.

Systemvoraussetzungen:

PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID und die Software Adobe Digital Editions (kostenlos).

eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.

Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID sowie eine kostenlose App.

Google Plus
Powered by Inooga