Chicago
A Food Biography
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ISBN-13:
9781442227262
Veröffentl:
2015
Erscheinungsdatum:
03.09.2015
Seiten:
340
Autor:
Daniel R Block
Gewicht:
726 g
Format:
234x160x28 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
Chicago, situated at the crossroads of America, has long been known for its restaurants and cuisine. Its food history highlights the history of Chicago as a place where cultures meet and clash and food is manufactured for the world. This book vividly recounts the history of food, dining, and cuisine in this quintessential American city.
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