Fundamentos de Crecimiento y Evaluacion Animal
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ISBN-13:
9781426920677
Veröffentl:
2009
Einband:
Paperback
Erscheinungsdatum:
24.11.2009
Seiten:
240
Autor:
Alfredo N Francisco Alfredo Nez Gonzlez
Gewicht:
354 g
Format:
229x152x13 mm
Sprache:
Spanisch
Beschreibung:
En Fundamentos de Crecimiento y Evaluación Animal, el PH.D. Francisco Núñez González da cátedra sobre el manejo del crecimiento animal.
El autor desarrolla exhaustivamente el crecimiento posnatal, la manipulación del crecimiento y del desarrollo muscular y del tejido adiposo, la evaluación en vivo de los animales en abasto y de los canales.
La intensa investigación bibliográfica, la información actualizada y la vasta experiencia en docencia de su autor y colaboradores transforman este manual en una obra imprescindible para estudiantes y profesionales del sector de producción y consumo de carne.
El autor desarrolla exhaustivamente el crecimiento posnatal, la manipulación del crecimiento y del desarrollo muscular y del tejido adiposo, la evaluación en vivo de los animales en abasto y de los canales.
La intensa investigación bibliográfica, la información actualizada y la vasta experiencia en docencia de su autor y colaboradores transforman este manual en una obra imprescindible para estudiantes y profesionales del sector de producción y consumo de carne.
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