What Your Food Ate
How to Restore Our Land and Reclaim Our Health
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ISBN-13:
9781324052104
Veröffentl:
2023
Erscheinungsdatum:
06.06.2023
Seiten:
400
Autor:
David R Montgomery
Gewicht:
320 g
Format:
210x141x55 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
We know that our diet influences our health. But is there more to the adage "you are what you eat?" Connecting the dots from agriculture to medicine, geologist David R. Montgomery and biologist Anne Biklé argue we overlook the other half of a healthy diet: how we grow our food.
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