What Your Food Ate

What Your Food Ate

How to Heal Our Land and Reclaim Our Health
David R. Montgomery
Norton & Company
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ISBN-13:
9781324004530
Veröffentl:
2022
Erscheinungsdatum:
21.06.2022
Seiten:
380
Autor:
David R. Montgomery
Gewicht:
596 g
Format:
233x157x37 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:

We know that our diet influences our health. But is there more to the adage "you are what you eat?" Connecting the dots from agriculture to medicine, geologist David R. Montgomery and biologist Anne Biklé argue we overlook the other half of a healthy diet: how we grow our food.

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