Texas Is Chili Country
A Brief History with Recipes
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ISBN-13:
9780896729469
Veröffentl:
2015
Erscheinungsdatum:
15.10.2015
Seiten:
128
Autor:
Judy Alter
Gewicht:
204 g
Format:
201x152x13 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
Texans love to eat, and one dish they can't get enough of is chili - so much so that chili con carne is Texas's state meal. This seemingly simple staple of Texan identity proves to be anything but, however. Texas Is Chili Country is a brief look at the favoured fare - its colourful history, its many incarnations, and the ways it has spread both across the country and the world.
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