Twelve Months of Monastery Soups
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ISBN-13:
9780892439317
Veröffentl:
1996
Erscheinungsdatum:
01.06.1996
Seiten:
208
Autor:
Victor-Antoine D’Avila-Latourrette
Gewicht:
785 g
Format:
264x217x18 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
The author of the bestselling "From a Monastery Kitchen" returns with a new collection of 170 soup recipes--at least one for every vegetable native to North America. From basic veloutes and consommes to thick and chunky soups, and from simple clear broths to creamy soups and more complex potages, "Twelve Months of Monastery Soups" appeals to every taste.
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