Varied Kitchens of India
Cuisines of the Anglo-Indians of Calcutta, Bengalis, Jews of Calcutta, Kashmiris, Parsis, and Tibetans of Darjeeling
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ISBN-13:
9780871316721
Veröffentl:
1991
Einband:
Paperback
Erscheinungsdatum:
05.12.1991
Seiten:
290
Autor:
Copeland Marks
Gewicht:
424 g
Format:
229x152x16 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
A detailed exploration of the foods of India through 200 recipes; organized by ethnic and geographic origin.
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