Reading Food in Modern Japanese Literature
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ISBN-13:
9780824832858
Veröffentl:
2008
Erscheinungsdatum:
30.09.2008
Seiten:
288
Autor:
Tomoko Aoyama
Gewicht:
567 g
Format:
233x161x30 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
Analyzes a range of diverse writings that focus on food, eating, and cooking and considers how factors such as industrialization, urbanization, nationalism, and gender construction have affected people's relationships to food, nature, and culture, and to each other.
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