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In Pursuit of Wild Edibles
ISBN-13:
9780813938585
Veröffentl:
2016
Einband:
Epub
Seiten:
200
Autor:
Jeffrey Greene
eBook Typ:
EPUB
eBook Format:
EPUB
Kopierschutz:
2 - DRM Adobe
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
Today we care about the source of our food as much as the preparation, so it is no surprise that foodies have discovered wild edibles. From the most upscale restaurants in New York to humble farm stays in Europe, chefs and restaurant-goers alike are seeking pleasure in food found in the wild.
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