Eating Up Route 66
Foodways on America's Mother Road
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ISBN-13:
9780806190693
Veröffentl:
2022
Erscheinungsdatum:
20.10.2022
Seiten:
432
Autor:
T Lindsay Baker
Gewicht:
975 g
Format:
264x178x41 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
The story of where they stopped and what they found, and of how these roadside offerings changed over time, reveals twentieth-century America on the move, transforming the nation's cuisine, culture, and landscape along the way.
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