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Sous Vide Basics
ISBN-13:
9780778806493
Veröffentl:
2017
Seiten:
192
Autor:
Jay Nutt
eBook Typ:
EPUB
eBook Format:
EPUB
Kopierschutz:
2 - DRM Adobe
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
With sous vide cooking, you'll be able to achieve restaurant-quality results with little effort and none of cooking's usual guesswork. There are so many uses for the sous vide, well beyond steak (although steak and sous vide are a match made in culinary heaven), and it's not just for experienced cooks. Jay and Jennifer provide all of the how-tos and whys, and in no time at all, you'll be creating perfectly cooked sous vide meals that just might have your family and friends calling you Chef.
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