Max McCalman’s Wine and Cheese Pairing Swatchbook
50 Pairings to Delight Your Palate
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ISBN-13:
9780770433833
Veröffentl:
2013
Erscheinungsdatum:
13.08.2013
Seiten:
104
Autor:
Max McCalman
Gewicht:
318 g
Format:
201x89x18 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
From the foremost master of cheese in the country, Max McCalman, comes a practical twist on wine and cheese pairings that includes detailed information about the history, production and unique flavor of fifty of the world's finest cheeses, as well as the accompanying information about the best wine varietals and vintages to pair them with. The easy-to-navigate swatchbook format fans out to reveal the ideal wine and cheese match for any occasion.
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