Der Artikel wird am Ende des Bestellprozesses zum Download zur Verfügung gestellt.

My Two Souths

Blending the Flavors of India into a Southern Kitchen
 Ebook
Sofort lieferbar 
10,99 €

Alle Preise inkl. MwSt.
 
2017 The Gourmand Awards National Winner: BEST INDIAN CUISINE2017 James Beard Award Nominee2017 Winner, Food 52's The Piglet Award My Two Souths takes you on a culinary journey with Chef Asha Gomez, from her small village in the Kerala region of southern India to her celebrated restaurants in Atlanta, and on into your kitchen. Her singular recipes are rooted in her love of Deep-South cooking, as well as the Southern Indian flavors of her childhood home. These "Two Souths" that are close to her heart are thousands of miles apart, yet share similarities in traditions, seasonings, and most importantly, an abiding appreciation of food as both celebration and comfort. Here she shares more than 125 recipes, including: Black Cardamom Smothered Pork Chop, Vivid Tomato and Cheese Pie, Kerala Fried Chicken and Waffles, Three Spice Carrot Cake.
Autor: Asha Gomez, Martha Hall Foose
Asha Gomez was born in the Kerala region of Southern India, and came to settle in Atlanta when she married. In 2010 she started the "Spice Route Supper Club," where she hosted monthly dinners in her home, and soon became a sensation in the Atlanta culinary scene. She opened Cardamom Hill in 2012, which was given a "Best New Restaurant" award from Bon Appetit, Southern Living, and the James Beard foundation. Asha was named one of Food & Wine magazine's Best New Chef for both 2013 and 2014. She has now expanded her restaurants to include two other venues, The Third Space and Spice to Table. She lives in Atlanta.Martha Hall Foose wrote the James Beard Award-winning southern cookbook, Screen Doors and Sweet Tea and A Southerly Course: Recipes & Stories from Close to Home. She lives in Oxford, Mississippi.

Zu diesem Artikel ist noch keine Rezension vorhanden.
Helfen sie anderen Besuchern und verfassen Sie selbst eine Rezension.

 

Rezensionen

Autor: Asha Gomez
ISBN-13 :: 9780762458295
ISBN: 0762458291
Verlag: Running Press
eBook Format: EPUB
Kopierschutz: 2 - DRM Adobe
eBook Typ: Adobe Digital Editions
Seiten: 320
Sprache: Englisch
Altersempfehlung: 18 - 99 Jahre
Sonstiges: Ebook

Kopierschutz

Adobe-DRM

Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.

Wasserzeichen-DRM

Das sogenannte Soft-DRM erlaubt das Kopieren und die Weitergabe an Dritte. Im Buch werden allerdings Informationen zum eBook-Kauf an sichtbaren und unsichtbaren Stellen (Wasserzeichen) eingetragen – z.B. Ihre E-Mail-Adresse oder die Transaktions-Nummer. Illegale Kopien eines eBooks können dadurch jederzeit zu Ihnen zurückverfolgt werden.

eBooks ohne DRM

Hierbei handelt es sich um eBooks ohne Kopierschutz. Allerdings ist auch hier eine Weitergabe an DDritte nicht zulässig, weil Sie nur die Rechte zur persönlichen Nutzung erwerben.

Dateiformate

EPUB (Electronic Publication)

EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belle­tristik und Sach­büchern. Der Fließ­text wird dynamisch an die Display- und Schrift­größe ange­passt. Auch für mobile Lese­geräte ist EPUB daher gut geeignet.

PDF (Portable Document Format)

Mit einem festen Seiten­layout eignet sich die PDF besonders für Fachbücher mit Spalten, Tabellen und Abbildungen. Eine PDF kann auf fast allen Geräten angezeigt werden, ist aber für kleine Displays (Smart­phone, eReader) nur eingeschränkt geeignet.

Systemvoraussetzungen:

PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID und die Software Adobe Digital Editions (kostenlos).

eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.

Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID sowie eine kostenlose App.

Google Plus
Powered by Inooga