The New Mediterranean Jewish Table
Old World Recipes for the Modern Home
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ISBN-13:
9780520284999
Veröffentl:
2016
Erscheinungsdatum:
12.04.2016
Seiten:
468
Autor:
Joyce Goldstein
Gewicht:
1350 g
Format:
261x207x35 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung:
"I'm grateful for this fascinating collection of recipes and lore. Goldstein has a scholar's inquisitive nature and a chef's fine-tuned palate--a winning combination. She knows her subject and her audience, and boy, can she cook!"--David Tanis, chef and author of One Good Dish
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